Спаржа Фиолетовая, 0,5 г.

Спаржа Фиолетовая - этот высокоурожайный сорт спаржи отличается более длинными и толстыми побегами. Вкусная, сочная, нежная мякоть является деликатесом. Помимо тонкого вкуса, ценится за большое содержание витаминов. Прекрасно подходит для использования в приготовлении изысканных супов, является нежным гарниром к мясу или рыбе. Хорошо сохраняет вкусовые и полезные свойства при заморозке и консервировании. Посев: в заранее приготовленный грунт, составленный из перепревшего навоза, смешанного с землей и компостом. Перед посевом семена замачивают в теплой воде на двое суток, регулярно меняя воду. После помещают во влажную ткань до наклевывания. Посев проводят на глубину 2-3 см. Уход: ручная прополка, удобрение до и после периода плодоношения, весеннее и осеннее окучивание. Уборка: Первый урожай собирается с 3-х летних растений, отрезая свежие побеги длиной 15-20см от земли в течение 4-6 недель. Свежие побеги отрезаются или аккуратно отламываются у корневой шейки под землёй.