Баклажан Альбатрос - среднеспелый (110-116 дней) урожайный сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение компактное, высотой 40-50 см. Плоды укороченно-грушевидные, в технической спелости- светло-фиолетовые, в биологической - буро-коричневые, длиной 9-14, шириной 7-12 см, массой 250-300 г. Мякоть снежно-белая, плотная, без горечи. Урожайность сорта 6-6,5 кг/м?.
Ценные качества сорта: устойчивость к болезням увядания и вершинной гнили, продолжительная и интенсивная отдача урожая, высокая товарность, отличные технологические качества.
Рекомендуется для всех видов кулинарной переработки.
Агротехника: культура теплолюбива, требовательна к свету и влаге. Рекомендуется выращивать рассадным способом. Глубина посева семян 1.5-2 см. При оптимальной температуре 22-26°С прорастают на 8 -10 день. Пикировка сеянцев фазе второго настоящего листа. Оптимальная температура для роста 25-30°С. Высадка в теплицы с середины мая, в открытый грунт, когда полностью минует угроза возвратных заморозков.