Горчица листовая Мустанг - среднеспелый сорт для выращивания в открытом грунте и под плёнкой в течение всего сезона. Розетка листьев вертикальная. Листья крупные, цельные, красно-зелёные, слабо-острого горчичного вкуса, нежные, сочные, при недостатке влаги грубеют. Ценные качества сорта: холодостойкость, высокое содержание горчичного масла, каротина, рутина, витаминов группы B, C, минеральных солей. Улучшает самочувствие, укрепляет иммунитет. Рекомендуется для использования всвежем виде, в салатах, гарнирах, для засолки.